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Nutrición, salud y sostenibilidad
Ciencias de la Vida y de la Materia Jornada Científica Martes, 05 de noviembre de 2024 - ONLINE
Información General:
Emisión Online .
Disponible en nuestro canal de YouTube. martes, 05 de noviembre de 2024. 19.00 h.
Organizado por:
Fundación Ramón Areces y Real Academia Nacional de Farmacia
Coordinador/es:
Honorio Carlos Bando Casado, Real Academia Nacional de Farmacia
- Descripción
- Programa
- Ponente/s
La Real Academia Nacional de Farmacia y la Fundación Ramon Areces vienen apostando por la innovación y desarrollo en Nutrición, de interés, tanto para la comunidad científica, como para los ciudadanos y pacientes, atraídos por estos temas tan de actualidad e importancia para las ciencias de la salud y para el Sistema Nacional de Salud de Español.
El objeto de esta Jornada “Nutrición, Salud y Sostenibilidad” es una actualización de la Nutrición, teniendo como eje vertebral los avances científicos, que se vienen produciendo, que son una temática de interés, para los profesionales sanitarios, farmacéuticos y pacientes.
Se abordará la Inmunonutrición, que abarca la interacción entre la nutrición y la inmunología, así como su relación con la microbiota y el comportamiento alimentario, por lo que es muy importante para la prevención de enfermedades para lo cual es necesario una buena educación nutricional y de estilo de vida.
También se analizará unas de las grandes pandemias del siglo XXI, la Obesidad, cuya prevalencia continúa aumentando y está relacionada con muchas enfermedades crónicas y conduce a un deterioro de la calidad y esperanza de vida, ya que está relacionada con patologías cardiovasculares, insuficiencia cardiaca y otras. Recientemente han aparecido diversos fármacos, que no solo reducen el peso corporal, por primera vez, sino que son capaces de reducir el riesgo vascular, lo que abre nuevas perspectivas en el tratamiento de esta pandemia. Además se tratará la importancia que tiene la dieta mediterránea en la gestación.
El factor innovación estará presente en el abordaje de los aspectos relacionados con la salud nutricional, con gran repercusión para la Salud Publica, los ciudadanos y el sector farmacéutico, teniendo como protagonistas principales a los pacientes.
"La Fundación Ramón Areces no se hace responsable de las opiniones, comentarios o manifestaciones realizadas por las personas que participan en sus actividades".
Martes, 05 de noviembre
Bienvenida y presentación
Ángel María Villar
Vicepresidente de la Real Academia Nacional de Farmacia.
José María Medina
Vicepresidente del Consejo Científico de la Fundación Ramón Areces.
Ponencias
Ascensión Marcos Sánchez
Académica numeraria de la RANF.
Juan Tamargo Menéndez
Académico numerario de la RANF.
Francisco José Sánchez Muniz
Académico numerario de la RANF.
Ascensión Marcos Sánchez
Profesora de Investigación del Consejo de Investigaciones Científicas (CSIC). Presidenta de la Internacional Society for Inmunonutrition. Tesorera de la Sociedad Española de Nutrición. Académica de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia. Profesora Honorífica de la Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Inmunología de la Facultad de Medicina y del Departamento de Nutrición y Ciencias de la Alimentación de la Facultad de Farmacia. Autora de más de 100 Proyectos de Investigación. Medalla del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
Juan Tamargo Menéndez
Doctor en Medicina. Médico Especialista en Farmacología Clínica. Catedrático Emérito de Farmacología de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Ha obtenido los Premios Nacionales de Investigación Galien y Fundación Lilly. Académico Numerario de las Reales Academias de Farmacia y Ciencias Veterinarias. Autor de más de 500 trabajos de investigación, 238 capítulos en libros y editor de 53 libros y monografías.
Francisco José Sánchez Muniz
Doctor en Farmacia. Especialista en Análisis Clínicos. Catedrático Emérito de Nutrición y Bromatología de la Universidad Complutense de Madrid. Responsable del Grupo de Investigación “Nutrición y Salud Cardiovascular” de la UCM. Miembro de la Fundación Investigación Biomédica Hospital Clínico Universitario San Carlos de Madrid. Académico Numerario de la Real Academia Nacional de Farmacia. Socio Fundador y Miembro de la Sociedad Española de Nutrición. Autor de más de 500 publicaciones especializadas, de 10 libros y 72 capítulos de libros. Medalla de Honor de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Distinguido con más de 18 Premios.
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